Food ＆ Bar 勤 -G.O.N-
オーナーおすすめレシピ
八代市本町１丁目3-25アルファビル2F
山中で食べるペスカトーレ
材 料
| ・パスタ | 200g |
| ・トマト缶 | 1缶 |
| ・イカ | 6切 |
| ・しめじ | 1P |
| ・あさり | 10個 |
| ・パルメザンチーズ | 適量 |
| ・トマトジュース | 200g |
| ・エビ | 6匹 |
| ・ツナ缶 | 1缶 |
| ・ピーマン | 1ヶ |
| ・オリーブオイル | 適量 |
| ・パセリ |
作り方
| ① パスタは水に1時間漬けて、生麺風にする。 |
| ② フライパンに、ツナ缶を敷き詰める。 |
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③ ②の上にパスタを敷き詰めて、その他を適当に散らす。 |
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④ トマトジュースとトマト缶を上から掛ける。 |
| ⑤ 火にかけて、10分で出来上がり。 |
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⑥ 仕上げに塩分の為、パルメザンチーズ・風味付けにオリーブオイルを掛ける。色味にパセリ！ |
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※トマトジュースの替りに水でもＯＫ。 |
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※塩加減はお好みで。 |