Food & Bar 勤 -G.O.N-

オーナーおすすめレシピ

八代市本町1丁目3-25アルファビル2F

山中で食べるペスカトーレ

材  料

・パスタ 200g
・トマト缶 1缶
・イカ 6切
・しめじ 1P
・あさり 10個
・パルメザンチーズ 適量
・トマトジュース 200g
・エビ 6匹
・ツナ缶 1缶
・ピーマン 1ヶ
・オリーブオイル 適量
・パセリ  

作り方

① パスタは水に1時間漬けて、生麺風にする。
② フライパンに、ツナ缶を敷き詰める。

③ ②の上にパスタを敷き詰めて、その他を適当に散らす。

④ トマトジュースとトマト缶を上から掛ける。

⑤ 火にかけて、10分で出来上がり。

⑥ 仕上げに塩分の為、パルメザンチーズ・風味付けにオリーブオイルを掛ける。色味にパセリ!

※トマトジュースの替りに水でもOK。

※塩加減はお好みで。