Food & Bar 勤 -G.O.N-
オーナーおすすめレシピ
八代市本町1丁目3-25アルファビル2F
山中で食べるペスカトーレ
材 料
・パスタ | 200g |
・トマト缶 | 1缶 |
・イカ | 6切 |
・しめじ | 1P |
・あさり | 10個 |
・パルメザンチーズ | 適量 |
・トマトジュース | 200g |
・エビ | 6匹 |
・ツナ缶 | 1缶 |
・ピーマン | 1ヶ |
・オリーブオイル | 適量 |
・パセリ |
作り方
① パスタは水に1時間漬けて、生麺風にする。 |
② フライパンに、ツナ缶を敷き詰める。 |
③ ②の上にパスタを敷き詰めて、その他を適当に散らす。 |
④ トマトジュースとトマト缶を上から掛ける。 |
⑤ 火にかけて、10分で出来上がり。 |
⑥ 仕上げに塩分の為、パルメザンチーズ・風味付けにオリーブオイルを掛ける。色味にパセリ! |
※トマトジュースの替りに水でもOK。 |
※塩加減はお好みで。 |